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豆豉蒸芋头

发布时间:2019-12-03 07:02:44

4张图片

“天太热了,懒的开油锅炒菜,就来个豆豉蒸芋头吧,微辣的口味,很开胃,想不到全家都爱吃呢。”

食材明细

主料 芋头 500g

辅料 生抽 3勺 豆豉 1大勺 辣椒 2只 葱 适量 蒜 2瓣

微辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

豆豉蒸芋头的做法步骤

1

准备食材:豆豉,芋头

2

芋头去皮,对半切,放在盘中。

3

蒜,辣椒切碎备用。

4

把1大勺豆豉,切碎的辣椒,蒜,放在芋头上。

5

放入3勺生抽。

6

放在锅中,大火蒸沸后改中火蒸15分钟。

7

出锅前撒上葱花即可。

8

成品图

小窍门

芋头的粘液会让皮肤发痒,处理芋头时带上一次性手套。

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