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何首乌黑豆煲鸡爪

发布时间:2019-12-02 15:25:31

何首乌黑豆煲鸡爪

材料:鸡爪8只,猪瘦肉100克,黑豆20克,红枣5颗,何首乌10克

调味料:盐3克

何首乌黑豆煲鸡爪的做法

1.鸡爪斩去趾甲洗净。

2.红枣、首乌洗净泡发。

3.猪瘦肉洗净,汆烫去腥,沥水备用。

4.黑豆洗净,放锅中炒至豆壳裂开。

5.全部用料放入煲内加适量清水煲3小时,下盐调味即可。

此汤功效:补肾壮阳

适合人群:男性。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。

小提示

大蒜和何首乌不能一起吃:同食发生不良生化反应,会引起腹泻。

糖和黑豆能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效,而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。

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